O começo do ano costuma ser marcado por reorganizações internas, novos planejamentos e aumento da demanda por mão de obra em diversos setores. Muitas empresas aproveitam o período para reforçar equipes, substituir colaboradores desligados ao longo do ano anterior e se preparar para momentos de maior movimento. No entanto, junto a essa busca por novos profissionais, cresce também a dificuldade de encontrar candidatos disponíveis e alinhados às necessidades das vagas abertas.
O setor de alimentação fora do lar no Ceará é um exemplo prático da necessidade de contratações. Atualmente, o segmento está com cerca de 5 mil vagas em aberto no estado, cenário que se intensifica em períodos de alta demanda.
Para Taiene Righetto, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Ceará (Abrasel), a ocupação dessas vagas é fundamental para garantir o funcionamento dos estabelecimentos. “A mão de obra é essencial para o setor de bares e restaurantes. Quando essas vagas não são preenchidas, há impacto direto na operação, no atendimento e na experiência do consumidor, especialmente em datas sazonais como foi o caso do Carnaval, quando o fluxo de clientes aumentou consideravelmente”, afirma.
Segundo ele, o desafio vai além da abertura das vagas. “As empresas precisam se organizar para contratar com antecedência e buscar profissionais que tenham interesse em permanecer, reduzindo a rotatividade, que ainda é um dos principais gargalos do setor”, completa.
Diante desse cenário, a diretora geral do Grupo Controller, organização especializada em recrutamento e seleção, Solange Marinho, destaca que o início do ano é um momento estratégico para as empresas revisarem seus processos seletivos. “É comum que as empresas iniciem o ano com várias demandas de contratação, seja para recompor equipes, seja para atender a novos projetos. O desafio está em fazer esse movimento de forma planejada, evitando decisões apressadas que podem resultar em contratações equivocadas”, explica. Para ela, alinhar o recrutamento aos objetivos do negócio é essencial para obter melhores resultados ao longo do ano.
A partir dessa realidade, Solange Marinho aponta orientações para tornar os processos de recrutamento e seleção mais eficientes neste início de ano:
1. Definição clara do perfil da vaga:
Segundo Solange, o primeiro passo é compreender exatamente o que a empresa precisa. “Antes de iniciar um processo seletivo, é fundamental definir com clareza as competências técnicas e o perfil comportamental da vaga. Isso ajuda a atrair candidatos mais alinhados e reduz erros na contratação”, afirma.
2. Alinhamento com a cultura da empresa:
A diretora ressalta que a contratação não deve se basear apenas na experiência profissional. “Avaliar se o candidato se identifica com a cultura, os valores e a forma de trabalhar da empresa é decisivo para a adaptação, o desempenho e a permanência desse profissional no time”, pontua.
3. Processos seletivos estruturados
Para Solange, etapas bem definidas tornam a seleção mais eficiente. “Entrevistas por competências, testes técnicos e avaliações comportamentais ajudam a tornar o processo mais objetivo, reduzindo decisões baseadas apenas na percepção subjetiva”, explica.
4. Participação das lideranças
O envolvimento dos gestores também é apontado como um fator importante. “As lideranças conhecem as demandas do dia a dia das equipes. Quando participam do processo seletivo junto ao RH, contribuem para escolhas mais alinhadas às necessidades reais da área”, destaca.
5. Contratação como investimento
Por fim, Solange reforça que o recrutamento deve ser encarado de forma estratégica. “Uma contratação inadequada gera custos financeiros, operacionais e impactos na cultura da empresa. Por isso, investir tempo e método no recrutamento é uma forma de proteger os resultados do negócio”, conclui.
